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sábado, 13 de agosto de 2011

Massa/ "Pasta" com frutos secos (pinhões, nozes, amêndoas, etc)


Coze a tua "pasta" preferida.

Previamente, num recipiente adequado, salteia em lume brando,num pouco de Becel-Cozinha e um pouco de Azeite,  os pinhões, as nozes esmigalhadas, as amendoas laminadas, enfim, os frutos secos que preferires.

Espreme um alho pequeno que deve ficar totalmente em pasta e adiciona-o, sem deixar queimar nada disto.

Fica assim uma base suficientemente "gordurosa" à qual juntas a "pasta" cozida, envolvendo-a.

Como adoro manjericão, normalmente utilizo-o fresco, partidinho e também coentros.
É uma mistura agradavel.

Isto é uma "base". A partir daqui..... usa a tua Criatividade e.... INVENTA!! ;)




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