Castanhas salteadas com cogumelos > ÓPTIMO!

• 500 g de castanhas congeladas

• sal
• 50 g de bacon em cubinhos
• 50 g de margarina
• 1 cebola
• 80 g de cogumelos de Paris ou outros/grandes castanhos!
• pimenta
1. Coze as castanhas durante 5 minutos em água temperada com sal. Escorre e reserva.
USA CASTANHAS CONGELADAS!! :-) JÁ PRONTAS!!

2. Aloura o bacon em cubinhos numa frigideira. Depois de estar douradinho, adiciona-lhe a margarina e a cebola descascada e picada finamente. Quando a cebola estiver murcha, introduz as castanhas e deixa alourar.
3. Lava e corta os cogumelos em lâminas e junta-os às castanhas. Tempera com sal e pimenta e deixa saltear durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Serve como acompanhamento de carnes assadas ou como entrada.
Receita retirada de
http://www.cozinhafacil.com/receitas/castanhas-salteadas-com-cogumelos.html
 
Muito obrigada, ficou ÓPTIMO!!