SALTEADO DE
*Cogumelos castanhos
*Pimentinhos às cores
*Salsa e
*Coentros picados
*Molho inglês q.b.
*Molho de soja
*Orégãos ( não exagerar)
*Vinho do Porto tinto
Tempo de preparação
10 a 15m
BASE
Cogumelos partidos generosamente. Não muito pequenos.
Pimentinhos todos fatiados.
Uns bons dentes de alho fresco em pasta, (faço eu com aparelho de esmagar próprio) mmargarina q.b. (uso Becel)
Deixar o alho reduzir um pouco, juntar todos os ingredientes acima, refrescar com um bocadinho de vinho do Porto.
Tapar. Saltear. Estufar.
NÃO COZINHAR MAIS que 15m.
🍀😋
Estava francamente bom‼
